Güney Doğu Anadolu Bölgesinde yetişen bir meyve olan bıttım, özellikle sabunu ile tanınmaktadır. Asıl olarak bıttım, Siirt fıstığının aşılanmamış halinden elde edilen bir meyvedir. BIttım sabunu ise, menengiç adı ile bilinen yabani Siirt fıstığının yağından elde edilir
